RECADO PARA HILACHAS LA OLLA CHAPINA 14OZ

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    Rinde 4 porciones. 100% Natural. Libre de Preservantes. Ingredientes: Tomate, cebolla, caldo de pollo, chile pimiento, harina de maiz, agua, aceite vegetal canola, ajo, sal, chile guaque, mono y digliceridos, extracto de romero, pimienta negra.

    El recado de tomate, el más popular en la cocina guatemalteca, es la salsa que acompaña la mayoría de los platillos. Está tan entrampada en el recetario guatemalteco que muchos cocineros consideran incompleta una receta sin recado de tomate.

    El recado de hilachas puede utilizarse también como base para preparar sub´anik, lengua, panza, revolcado y muchos otros platillos. También para ahogar verduras envueltas en huevo, agregar al relleno de chilaquilas, darle el toque a los huevos a la rancheara y agregarlo a todo lo que nos gusta agregarle tomate. También puede agregarlo a platos de pasta, como lasaña y ravioles, para darles un toque chapín.


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